마트 양념육 1kg을 사면 실제 고기는 600~700g밖에 없다는 사실, 직접 겪어보기 전까지는 몰랐습니다. 명절마다 LA갈비를 사면서 "왜 이렇게 금방 없어지지?" 했던 그 의문이, 드디어 해소되는 순간이었습니다.LA 갈비 양념육 비밀 — 우리가 사는 건 고기가 아니었다대형마트 양념육 포장지 뒷면을 자세히 들여다본 적이 있으신가요? 저는 이 내용을 접하고 나서 처음으로 그걸 찾아봤습니다. 거기엔 분명히 중량이 적혀 있는데, 그 중량에는 소스까지 포함되어 있습니다. 그러니까 1kg짜리 양념 LA갈비를 구매하면, 실제 고기는 700g 안팎인 셈입니다.이마트, 롯데마트 같은 대형 유통사 기준으로는 고기 대 소스 비율이 약 7:3 정도로 그나마 양심적인 편입니다. 하지만 저렴한 제품일수록 이 비율이 6:4, ..